Si è concluso il terzo mandato alla Presidenza della Federazione Italiana Cuochi della regione Veneto dello chef Graziano Manzatto, passando il testimone a Claudio Crivellaro, chef del prestigioso Hotel Termale “Bristol Buja” di Abano Terme (Pd). L’assemblea Elettiva regionale Fic svoltasi la scorsa settimana, ha eletto il nuovo Presidente e il direttivo che resterà in carica quattro anni. 
Crivellaro ha condiviso insieme all’Assemblea le nomine degli altri componenti del Direttivo: Presidente Vicario lo chef Fabrizio Trevisanato, patron del Ristorante Enoteca “Al teatro” di Mirano (Ve), Tesoriere lo chef Alessandro Silvestri, noto per i suoi trascorsi di Team Manager, e lo chef Stefano Pepe riconfermato segretario.
A sostegno delle attività del Direttivo il Presidente ha assegnato altre due cariche: una allo chef Walter Crema, della sezione di Treviso, l’altra allo chef Paolo Forgia, della Fic sezione di Verona. La nomina di Fabio Crivellaro premia la sua instancabile attività nel ruolo di Presidente provinciale della sezione Padova e Terne Euganee. Animato da passione e volontà, questo giovane chef intende far diventare l’Unione Cuochi del Veneto il punto di riferimento dei cuochi e del territorio, stimolando la vita associativa e l’inserimento di nuove leve, chiamate ad impegnarsi in un settore sempre più competitivo e innovativo.
