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El Bulli: da iconico ristorante a museo

Innovazione, metodo, ricerca: questa la formula con cui Ferran Adrià – chef di livello planetario -, ha rivoluzionato la gastronomia mondiale, portando al successo il locale che più lo identifica: El Bulli.  Tempio della ristorazione d’avanguardia, El Bulli: quasi 4…

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