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Enogastronomia

Aziende

Fratta di Maculan: 40 anni, ma non li dimostra

Riproposta la stessa bottiglia, tiratura ed etichetta in edizione limitata Era il 1977 quando il giovane enologo Fausto Maculan creava Fratta, rosso intenso ed elegante, in grado di proporsi come una “nuova voce nel panorama delle eccellenze internazionali, tra Super Tuscan e…

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Eventi, Prodotto

Benefica finalità per Cantina Colli Euganei

Donati 50mila euro all’Università di Padova Mai come in questo periodo è fondamentale sostenere la ricerca. Ben interpretando questo obiettivo, Cantina Colli Euganei ha donato all’Università degli Studi di Padova i primi 50mila euro, frutto del progetto VO’ per la ricerca: due vini…

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Eventi

A tutto Marzemino, diverse le iniziative

Curata dai soci della Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, la rassegna “A tutto Marzemino” – dedicata al vino rosso fruttato tipico della Vallagarina – anticipa e affianca la manifestazione “La Vigna Eccellente. Ed è subito Isera”, nata per valorizzare…

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Aziende

Croccante e saporito, il fritto appassiona tutti

Pesce, patatine, polpette: l’universo del fritto è entrato ormai a pieno titolo nella ristorazione. Dallo street-food alla cucina gourmet, il fritto (croccante, saporito, veloce) è il protagonista dell’estate italiana, non rappresentando una trasgressione se ben fatto e mangiato nelle giuste quantità. A…

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Aziende

Il nuovo vino Scalette punta sulla tradizione

Guianni Tessari esalta l’identità della denominazione Soave Classico DOC Caratterizzata da vigneti di Garganega e Trebbiano di Soave, la zona collinare di Roncà (VR) – luogo eletto della produzione Gianni Tessari – vanta un suolo ricco di minerali, assicurando vini dai profumi delicati…

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