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Enogastronomia

Prodotto, vino

Elmo, nuovo vitigno autoctono della Valpolicella

Novità in Valpolicella! La Cantina Valpantena Verona, infatti, ha scoperto un nuovo vitigno autoctono, originale perchè non ha nessuna associazione con varietà finora conosciute, localizzato in un piccolo vigneto della Valdonega, area collinare che sovrasta la città scaligera. Contemporaneamente il vitigno…

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