Nuova sfida per i talenti italiani del settore bar e bartending, che nei giorni 14-15-16 dicembre presso la Diemme Academy – il nuovo spazio formativo di Diemme dedicato a tutti coloro che vogliono crescere nel mondo del caffè e non solo – affronteranno l’ultima tappa delle selezioni per i Campionati italiani 2019 organizzati da SCA (Specialty Coffee Association), la più importante associazione di settore che promuove in tutto il mondo la cultura del caffè di qualità.
Le finali si svolgeranno nell’ambito del Sigep di Rimini (19-23 gennaio 2019), decretando i campioni italiani di ciascuna categoria.
Questo il programma previsto per le tre giornate di gara, ad ingresso libero dalle 9:00 alle 18:00:
– venerdì 14 dicembre: selezioni baristi
– sabato 15 dicembre: selezioni brewers
– domenica 16 dicembre: selezioni latte art e coffee in good spirits
Non mancheranno anche degustazioni, laboratori, interventi di esperti, mentre le aziende partner offriranno ai visitatori l’opportunità di conoscere i prodotti e/o servizi dedicati al professionista. Tra i nominativi: Nuova Simonelli, Brita Italia, Asa Chimici – Pulycaff, Granarolo, LF ricambi, Tognana, Bevande Futuriste, Fabbri, DM Italia, Gagliardo, Mamì marmellata, Q&B grafiche, Istituto Alberghiero Pietro D’Abano, Atlantide. Media partner dell’evento Mixer e Cafè Olè.
L’evento sarà anche un’occasione per visitare la nuova Diemme Academy, un centro esperienziale e di formazione per quanti operano nel settore del bar, della ristorazione e dell’ospitalità, avvalendosi dell’esperienza maturata nel campo dei caffè tostati e nella gestione dei pubblici esercizi dal 1927 ad oggi, oltre che dell’alta professionalità di AST – Authorised SCA Trainer. A partire da gennaio 2019 Diemme Academy proporrà non solo un’offerta didattica approfondita e capillare sul mondo del caffè, ma anche percorsi formativi specifici per acquisire o migliorare le competenze in ambito food e ristorazione, bartending e bar management.
Per informazioni: Diemme Academy
Via Battaglia, 69 – Albignasego (PD)
Tel. 049 8713311 – info@diemmeattitude.com
