Ancora una volta Sarah Dei Tos, giovane imprenditrice alla guida dell’azienda agricola “La Vigna di Sarah“, riesce a stupirci con un nuovo progetto “Lunoteca Proseccheria”, finalizzato alla promozione del vino nei luoghi di maggior richiamo turistico.
Originale e versatile, la formula comporta la presenza di una grande botte di legno attrezzata come un’enoteca in miniatura, dove degustare il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Luogo prescelto per l’inaugurazione, avvenuta a Torri del Benaco, sulla costa veronese del Lago di Garda, è il meraviglioso parco del Castello Scaligero, fortificazione che ospita un museo etnografico sulla cultura materiale dell’alto Garda e una serra di agrumi del 1760.
Fino al 16 settembre, i numerosi turisti potranno fare una piacevole sosta nella botte-enoteca, che offre tutti i prodotti del marchio “La Vigna di Sarah “: i vini spumanti, tra cui il Brut Millesimato “Grappoli di Luna” frutto della vendemmia notturna, l’olio extra vergine “Il Frantoio di Sarah“, ottenuto dall’uliveto di Cozzuolo, la “Quarantagradi” Grappa di Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG Rive di Cozzuolo e i cicchetti preparati con la linea di panificazione creata da Mauro Pinel, in cui viene utilizzata la farina di vinaccia di glera, l’uva del Prosecco raccolta nei vigneti di Sarah Dei Tos. Poi la grande botte enoteca itinerante verrà installata, di volta in volta, in diverse località del Veneto che hanno una forte vocazione turistica. Venerdì 13 settembre, inoltre, si terrà sul Col di Luna, in occasione dell’ultimo plenilunio d’estate, la quinta Vendemmia Notturna (la prima totalmente biologica dell’azienda di Cozzuolo), nel cui ambito si terrà la consegna del terzo Premio “La Vigna di Sarah BIO per l’agricoltura eroica“, che quest’anno è stato assegnato alle Antiche Cantine Migliaccio dell’Isola di Ponza.
Per ulteriori informazioni:
La Vigna di Sarah, via Col di Luna 6 – Cozzuolo di Vittorio Veneto – Treviso
info@lavignadisarah.it | www.lavignadisarah.it
+39 340 6003442 – +39 0438 1672623
