Evento ormai noto al grande pubblico, che ha apprezzato le cene stellate e le raffinate interpretazioni del pesce di lago, l’edizione 2015 di Fish & Chef, in programma dal 22 al 29 aprile, riserva una novità, un evento nell’evento: si tratta di “Cuochi del Lago&Prodotti d’Eccellenza”, una settimana di cooking show (ad ingresso gratuito) sulla sponda del lago, nella splendida cittadina di Garda. Il pubblico potrà assistere alle dimostrazioni di alcuni dei più rinomati chef del Garda, assaggiare il cibo e provare a scoprire i segreti culinari dei protagonisti. Le varie performance si svolgeranno all’aperto nello spazio STOBAG I.S.L.A, con la cucina trasportabile Electrolux; rassegna straordinaria, che si svolgerà ogni giorno nella incantevole cornice del lungolago di Garda, per un totale di otto appuntamenti tra cooking show e imperdibili degustazioni. 
Ogni mattina, dalle ore 11.00 alle 12.00, uno chef gardesano presenterà una sua ricetta con speciali finger food dedicati ai prodotti del Garda; nel pomeriggio, invece, si terranno incontri-degustazione con le cantine del Custoza. Previsto anche un viaggio sensoriale alla scoperta del pesce di lago, grazie a Trota Oro, e momenti di incontro con Roner e i suoi pregiati distillati. Per la prima volta le cene stellate di Fish & Chef (costo 60 euro, prenotazioni direttamente negli alberghi) varcheranno i confini del veronese per toccare le più affascinanti località delle tre province che si affacciano sul Benaco, quella veronese, quella trentina e quella bresciana. Sono 17 i grandi nomi della cucina italiana che scenderanno in campo: Moreno Cedroni (2 stelle Michelin), Alessandro Gavagna (1 stella Michelin), Elio Sironi, Marco Sacco (2 stelle Michelin), Dirk Holberg (2 stelle Michelin), Nicola e Luigi Portinari (2 stelle Michelin), Leandro Luppi (1 stella Michelin), Paolo Cappuccio (1 stella Michelin), Stefano Baiocco (2 stelle Michelin), Andrea Costantini, Orietta e Maria Filippini (1 stella Michelin), Giovanna Germiniasi (1 stella Michelin), Giuseppe Sestito, Matteo Felter, Isidoro Consolini, Massimo Fezzardi (1 stella Michelin), Gionata Bignotti (1 stella Michelin).
Costi dei cooking show sul Garda: ingresso gratuito
Costi delle cene: 60 euro
Informazioni per il pubblico: www.fishandchef.it
Le prenotazioni per le cene e i pernottamenti devono essere effettuate direttamente negli alberghi.
