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Ma quanto è bello andare in giro per i colli bolognesi… Mutuando questo famoso tormentone estivo, l’esperienza di “Vespa Tour con picnic sui colli” si trasforma in un viaggio nel mito, all’insegna della libertà e della spensieratezza. La proposta di…
Leggi...L’internazionalizzazione è ormai una condicio sine qua non per le aziende, in primis quelle legate al vino, che vogliono crescere nel mercato globale. Non a caso, il Consorzio Vini di Romagna, dopo le positive esperienze ottenute negli anni precedenti, ha organizzato…
Leggi...Domenica 13 agosto a Traversetolo (Parma) si festeggia l’antico pomodoro Riccio di Parma, un ortaggio dalle particolari caratteristiche: forma tondeggiante, buccia rosso scarlatto e molto sottile, polpa carnosa dal sapore dolce e delicato. Una varietà recuperata e valorizzata, che sarà presente…
Leggi...Se si parla di Bologna, si pensa subito alla gustosa mortadella. E parlando di mortadella il riferimento immediato è Alcisa, azienda leader che si trova a Zola Predosa, a pochi chilometri dal capoluogo. Il prestigioso mortadellificio, che apre le porte dello…
Leggi...Torna la manifestazione promossa da Enoteca Regionale Emilia Romagna e curata da Giorgio Melandri “Enologica” torna per il secondo anno consecutivo a Bologna, a Palazzo Re Enzo il 21, 22, 23 novembre 2015. Promossa da Enoteca Regionale Emilia Romagna e curata da Giorgio Melandri,…
Leggi...Dopo i successi delle passate edizioni, torna anche in questo 2015 il concorso enologico “Albana Dèi”,dedicato ai vini ottenuti da uve Albana di tipologia “secco”. Il concorso, nato tre anni fa da un’idea dei curatori Carlo Catani e Andrea Spada…
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