Rifugio ideale per una vacanza all’insegna del benessere, il Gassenhof, hotel 4 stelle superior della famiglia Volgger, offre ambienti moderni, 80 camere, due Spa e un ristorante gourmet. Ubicato nella quiete della Val Ridanna, in Alto Adige, il Gassenhof coniuga tradizione (inglobato nella struttura un antico maso) e modernità, esaltando i dettagli: la pietra, il legno e il vetro, i punti luce rispecchiano il desiderio di assicurare emozioni, comfort e leggerezza. «Gli ospiti possono muoversi in tutti gli ambienti del Gassenhof – sottolinea Stefan Volgger – persino curiosare in cucina quando la brigata è al lavoro. Vogliamo che i nostri ospiti si sentano a casa tra calore e simpatia». Utilizzo di prodotti stagionali, incursioni nel resto del mondo, birre e vino gustoso (la lista dei vini proviene dalla cantina interna) rendono unica l’esperienza (Stefan, tavolta, cucina davanti agli ospiti).
Apoteosi del benessere, le due Spa: la Gassenbadl (con piscina, zone relax e area saune, luogo in cui si celebra ogni giorno il rituale delle “Aufguss” le gettate di vapore, caratterizzato dalla presenza di un distillatore), e la Logen-Spa (con piscina esterna infinity, sala relax panoramica, spazi dedicati allo yoga e al fitness e l’area beauty), rappresentano l’eccellenza e il miglior diversivo per chi ama oziare.
Immersa nella natura rigogliosa (boschi, parchi naturali, cascate), la Val Ridanna è il paradiso degli escursionisti che qui trovano sentieri attrezzati, aree di sosta, guide qualificate. La stessa famiglia Volgger consiglia l’escursione estiva alla malga di famiglia Wild’n, con degustazione di speck e formaggi altoatesini e di pane fatto in casa; dulcis in fundo il Kaiserrschmarrn (letteralmente la “frittata dell’imperatore”) preparato da Stefan. Un viaggio nei sapori più autentici.
Hotel Gassenhof
Untere Gasse, 13 – 39040 Ridanna
Tel. +39 0472 656209
info@gassenhof.com
www.gassenhof.com
