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Enogastronomia

Eventi

L’antico pomodoro Riccio di Parma in festa

Domenica 13 agosto a Traversetolo (Parma) si festeggia l’antico pomodoro Riccio di Parma, un ortaggio dalle particolari caratteristiche: forma tondeggiante, buccia rosso scarlatto e molto sottile, polpa carnosa dal sapore dolce e delicato. Una varietà recuperata e valorizzata, che sarà presente…

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Enogastronomia, Stati Uniti

Philadelphia a tutta birra

Per noi europei, la città della birra è Monaco, dove si svolge il mitico Octoberfest. Negli Stati Uniti, invece, è Philadelphia ad essersi guadagnata una buona reputazione tra gli esperti di birra locals o visitatori che desiderano gustare un boccale, e la…

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Eventi

Gourmandia, al via la prima edizione

Tre giorni dedicati alle eccellenze della gastronomia italiana da conoscere e gustare.  Gourmandia – Le Terre Golose del Gastronauta ideata da Davide Paolini,  in programma dal 14 al 16 maggio a Santa Lucia di Piave (Treviso). Tra i numerosi ospiti presenti:…

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